Рецепт вкусного медовика

Рецепт вкусного медовика

Наверняка, у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт медового торта. Мы предлагаем рецепт медового торта, который получится даже у начинающих хозяек

Для коржа вам понадобится:

  • мёд - 80 г
  • сода - 1 ч.л.
  • сливочное масло - 100 г
  • яйца - 3 шт.
  • сахар - 100 г
  • мука - 180-200 г
  • щепотка соли


Для крема можно смешать сметану жирностью не менее 20% (450 г) и сахарную пудру (1 ст.л).

Приготовление: мёд разогрейте в сотейнике на медленном огне, добавьте соду и, помешивая, доведите массу до карамельного оттенка. Следом введите сливочное масло, размешайте и остудите смесь. Яйца с сахаром взбейте до пышной пены, соедините с медовой массой и просеянной мукой. Тесто должно получиться жидковатым. Разделите его на две части, распределите на пергаменте, смазанном маслом и выпекайте каждый корж по 6-7 минут при температуре 160 градусов. Остывшие коржи разделите пополам - получится четыре коржика. Каждый смажьте кремом, соберите тортик и обсыпьте лишней крошкой. Уберите в холодильник и дайте настояться минимум 3 часа.

Торт выходит очень нежным, с ярким медовым вкусом и непередаваемым ароматом. Идеален к чашке чая или кофе.

Последние новости
Голубцы "Патриот"

Наши голубцы - это отличный вариант обеда или ужина. Они нежные, сочные, с большим количеством вкусной начинки.

Далее
Чем отличается пирог с рыбными брюшками от рыбного пирога?

Несмотря на то, что эти пироги очень похожи, у них есть существенные отличия

Далее
Торт "Желание"

В ассортименте "Патриот" много вкусных натуральных десертов. Один из таких - торт "Желание"

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35