Рецепт постной галеты.

Рецепт постной галеты.

Этот рецепт не только окунёт вас в мир французской кухни, но и станет идеальным блюдом для тех, кто придерживается Великого поста  и просто любит вкусную и быструю выпечку.

Для теста вам понадобится:

  • цельнозерновая пшеничная мука (можно использовать и обычную) - 100 г;
  • вода - 50 мл;
  • оливковое масло - 1 ч.л.;
  • щепотка соли и сахара;
  • уксус 9% - 1 ч.л.

Для начинки мы рекомендуем:

  • белокочанная капуста - 300 г;
  • морковь - 1 шт.;
  • шампиньоны - 70 г;
  • оливковое масло - 1 ч.л.;
  • соль и перец - по вкусу.

Приготовление: соедините все ингредиенты для теста и замешайте его. Тесто должно получиться очень пластичным. Уберите его в холодильник на 1 час. Потушите овощи и грибы на небольшом огне с добавлением растительного масла. Посолите и поперчите начинку. Тесто раскатайте в форме круга. На середину выложите начинку и сформируйте галету, защипывая тесто по краям. Выпекайте галету в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Пирог получается очень нежным, с тонким тестом и обилием вкусной начинки!

Последние новости
Рецепт чизкейка Сан-Себастьян

Чизкейк по этому рецепту - один из самых трендовых десертов в этом году. Получается очень нежным, воздушным и вкусным.

Далее
Пирожные "Патриот"

Когда нет желания покупать целый торт, а хочется попробовать всего и по чуть-чуть, выручают пирожные. Их в «Патриоте» великое множество на самые разные вкусы наших дорогих сладкоежек.

Далее
Рецепт тыквы в беконе

Мы очень любим рецепты с сезонными фруктами и овощами. А осень как раз щедро дарит их нам, поэтому ловите момент и вкусный рецепт с тыквой.

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35