Рецепт паштета из куриной печени

Рецепт паштета из куриной печени

Простой и очень вкусный паштет из куриной печени получается невероятно нежным и воздушным. Он идеален с кусочком ароматного хлеба и разнообразит ваше бутербродное меню. 

Ингредиенты: 

  • куриная печень - 500 г
  • сливки (жирность не меньше 20%)- 200 мл
  • репчатый лук - 1 шт. (крупная)
  • сливочное масло - 100 г
  • соль, перец и сушеная зелень - по вкусу

Приготовление: репчатый лук порежьте и обжарьте на сливочном масле. Куриную печень очистите от плёнок и добавьте к луку. Жарьте до готовности. Сливки нагрейте в сотейнике с толстым дном. Доведите до густоты, постоянно помешивая. В чаше блендера соедините все ингредиенты, добавьте кусочек размягченного сливочного масла и взбейте до однородности. Посолите, поперчите паштет и добавьте немного сулёной зелени. Отлично подойдёт укроп или петрушка. 

 

Последние новости
Акция "Обменяй чек на торт"

И ещё одна акция от двух заведений нашей сети - кулинарии «Лопушки» и кондитерской «Любимчик Пашка».

Далее
Скидки на пироги в "Лопушках"

Заходите и покупайте пироги по вкусным ценам!

Далее
Чем полезна хурма?

С наступлением первых холодов на прилавках красуется хурма - яркая, мягкая, спелая и вкусная.  Чем она полезна и кому противопоказана?

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35