Рецепт паштета из куриной печени

Рецепт паштета из куриной печени

Простой и очень вкусный паштет из куриной печени получается невероятно нежным и воздушным. Он идеален с кусочком ароматного хлеба и разнообразит ваше бутербродное меню. 

Ингредиенты: 

  • куриная печень - 500 г
  • сливки (жирность не меньше 20%)- 200 мл
  • репчатый лук - 1 шт. (крупная)
  • сливочное масло - 100 г
  • соль, перец и сушеная зелень - по вкусу

Приготовление: репчатый лук порежьте и обжарьте на сливочном масле. Куриную печень очистите от плёнок и добавьте к луку. Жарьте до готовности. Сливки нагрейте в сотейнике с толстым дном. Доведите до густоты, постоянно помешивая. В чаше блендера соедините все ингредиенты, добавьте кусочек размягченного сливочного масла и взбейте до однородности. Посолите, поперчите паштет и добавьте немного сулёной зелени. Отлично подойдёт укроп или петрушка. 

 

Последние новости
Курник "Патриот"

Курник - традиционный закрытый пирог русской кухни с начинкой из курицы с добавлением грибов, картошки, крупы.

Далее
Готовим фунчозу по-азиатски

Когда на улице лето, нет ничего лучше, чем пряная, пикантная и остренькая фунчоза — простая в приготовлении и очень вкусная. 

Далее
Как правильно варить наши пельмени?

Наши пельмени и вареники – это тот продукт, который мы делаем давно и с душой. В них нет никаких лишних ингредиентов, а слой теста очень нежный и тонкий.  ⠀

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35