Рецепт мексиканской кесадильи

Рецепт мексиканской кесадильи

На 2 кесадильи вам понадобится:

  • пшеничная лепёшка тортилья - 2 шт.;
  • куриное филе - 270 г.;
  • болгарский перец - 1 шт.;
  • помидоры - 2 шт.;
  • красный лук - 1 шт.;
  • консервированная кукуруза (или фасоль) - 4-5 ст.л.;
  • перец чили (сухой или свежий) - по вкусу;
  • сыр (чеддер, моцарелла, сулугуни) - 100 г;
  • кинза - 20 г;
  • соль и душистый перец.

Приготовление: на раскалённом растительном масле обжарьте курицу, порезанную на мелкие ломтики - так она быстро дойдёт до готовности. К курице добавьте лук, пожарьте ещё 3 минуты, постоянно помешивая. Следующими отправьте на сковороду болгарский перец, томаты и кукурузу/фасоль. Добавьте перец чили и остальные специи. Потушите начинку под крышкой ещё 5 минут. На половину лепешки выложите начинку, сверху сыр, натёртый на крупной терке, и свежую кинзу. Сверните лепешку пополам и жарьте на сухой сковороде или гриле, пока сыр не расплавится. Разрежьте каждую лепешку ещё раз пополам. Идеально подавать кесадилью с соусом гуакамоле.

Последние новости
Рецепт чизкейка Сан-Себастьян

Чизкейк по этому рецепту - один из самых трендовых десертов в этом году. Получается очень нежным, воздушным и вкусным.

Далее
Пирожные "Патриот"

Когда нет желания покупать целый торт, а хочется попробовать всего и по чуть-чуть, выручают пирожные. Их в «Патриоте» великое множество на самые разные вкусы наших дорогих сладкоежек.

Далее
Рецепт тыквы в беконе

Мы очень любим рецепты с сезонными фруктами и овощами. А осень как раз щедро дарит их нам, поэтому ловите момент и вкусный рецепт с тыквой.

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35