Рецепт чесночного хлеба

Рецепт чесночного хлеба

Мы предлагаем вам простой рецепт домашнего хлеба, на запах которого сбегутся все домочадцы.

Для теста вам понадобится:

  • тёплая кипячёная вода - 250 мл;
  • сублимированные дрожжи - 1 ч.л.;
  • сахар - 1 ст.л.;
  • соль - 1 ч.л.;
  • мука ~350 г (в зависимости от марки может быть чуть меньше или больше);
  • растительное масло - 1 ст.л.

Для начинки возьмите:

  • сливочное масло - 30-40 г;
  • соль и паприка - по 1 ч.л.;
  • свежая зелень - 20 г;
  • чеснок - 2-3 зубчика;
  • любой полутвёрдый сыр - 150 г.

Приготовление: сначала активизируйте дрожжи. Для этого всыпьте их в тёплую воду вместе с сахаром и подождите 15 минут - они вспенятся. К дрожжевой жидкости добавьте соль, муку и растительное масло. Замесите тесто, накройте пленкой и дайте подойти в течение часа в тёплом месте. Противень застелите пергаментной бумагой, присыпьте мукой и выложите тесто. Сформируйте батон и оставьте его на расстойку  на 15 минут, а после выпекайте 30 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Для начинки на крупной тёрке натрите сыр, пропустите чеснок через пресс, мелко порубите зелень и смешайте все ингредиенты. Промажьте готовый батон, разрезанный вдоль на 2 части, и выпекайте ещё 7-8 минут при такой же температуре.

Чесночный хлеб можно подавать как самостоятельную закуску, так и в качестве добавки к основным блюдам.

Последние новости
Что приготовить на природе, кроме шашлыка?

Сезон загородных пикников в самом разгаре, и мы предлагаем вам несколько простых и вкусных идей для блюд, которые можно приготовить на огне.

Далее
Куличи и творожные пасхи от "Патриота"

Какой может быть праздничной стол без традиционных куличей и творожной пасхи? Самые свежие, нарядные, очень вкусные куличи и пасхальные творожные десерты ждут вас в «Патриоте».

Далее
Готовим простое кокосовое печенье

Это печенье готовится очень быстро, а получается вкусным, ароматным и нежным.

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35