Простые рецепты малосольных огурцов

Простые рецепты малосольных огурцов

Мы советуем два рецепта приготовления: в обоих вариантах огурчики получатся хрусткие и ароматные. 

Сухой посол:

  • огурцы - 1 кг
  • соль - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • чеснок - 5-6 зубчиков
  • пучок зелени⠀

Приготовление: Огурцы надрезать вдоль, смешать все ингредиенты и встряхнуть в контейнере. Солить 2 часа при комнатной температуре. За счёт того, что огурцы целые, они получаются не слишком солёными.

Вариант с уксусом - для любителей более насыщенного вкуса:

  • огурцы - 5 шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • уксус 6-9% - 1 ч.л.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • зелень и кусочки зелёного болгарского перца - по вкусу

Приготовление: Огурцы нарезать на брусочки. Чеснок в этом варианте лучше пропустить через пресс. Смешать все ингредиенты в пакете или контейнере и забыть на 2 часа.

А теперь самое вкусное: подавайте малосольные огурцы в паре с молодой картошечкой или как самостоятельную закуску. В любом случае они улетят моментально.

Последние новости
Готовим тарт с грушами

Этот десерт сочетает в себе сладость спелых груш, тонкое тесто и нежнейший миндальный крем.

Далее
Новая пельменная-кулинария "Аэлита" открыта!

Стильно, высокотехнологично, современно и, конечно, очень вкусно  - всё это о нашей новой пельменной-кулинарии «Аэлита».

Далее
Рецепт кабачковых оладий

Это блюдо с удовольствием едят даже те, кто кабачки не любят. Лёгкие, вкусные, летние кабачковые оладьи прекрасно подойдут для завтрака, обеда или ужина.

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35