Простые рецепты домашних соусов

Простые рецепты домашних соусов

Мы подготовили для вас подборку соусов, с которыми блюда будут уникальными и неповторимыми. 


▪️ Тар-тар: творожный сыр (50 г) + нежирный йогурт (20 г) + свежий/солёный огурец (1 шт.) + веточка укропа. Все ингредиенты измельчите в блендере. Хотите сделать соус более жидким - добавьте побольше йогурта. Его можно использовать не только в качестве заправки, но и намазывать на кусочек цельнозернового хлеба.


▪️ Яблочный карри: зелёное яблоко без кожуры (1 шт.) + йогурт (40 г) + карри или куркума (1 ч.л.).  Также измельчите все составляющие в блендере, и соус готов. Он идеально подойдёт к птице и овощам.

▪️ Зелёный горошек (100 г) + свежий огурец (1 шт) + пара перьев зелёного лука + йогурт (50 г). Просто пробейте овощи блендером и смешайте с йогуртом. Если любите острое, добавьте к соусу 1 ложку молотого чили - проучится пикантный вкус.

▪️ Лимонно-медовая заправка: сок 1 лимона + жидкий мёд (2 ч.л.)+ пара капель винного/ бальзамического уксуса + соль. Соус лучше смешивать непосредственно перед подачей. Эта оригинальная сладковатая заправка отлично подойдёт к зелёным салатам, рыбным блюдам и морепродуктам.

▪️ «Зелёный» майонез: авокадо (1 шт.) + сок половины лимона + зубчик чеснока + соль и перец + растительное масло (1 ст.л. ). Хорошенько взбейте ингредиенты до консистенции крема и добавляйте этот соус к любым блюдам.

▪️ Заправка в азиатском стиле: мёд (1 ч.л.) + соевый соус (2 ст.л.)+ сок 1 лайма + кунжутное масло (1 ст.л.) + кунжутные семечки (по вкусу). Этот кисло-сладкий соус дополнит вкус риса, рыбы и курицы.

 

Последние новости
Секреты приготовления сочных стейков

Чтобы стейк получился по-настоящему вкусным, одного рецепта не достаточно. Мы поделимся с вами секретами, которые превратят мясо в настоящий кулинарный шедевр

Далее
Рецепт идеального бисквита

Этот бисквит прост в приготовлении и подойдёт для любых тортов

Далее
Пельмени, как дома

Попробовав пельмени "Патриот" хотя бы раз, они станут вашим любимым вариантом обеда

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35