Простой рецепт сметанного пирога

Простой рецепт сметанного пирога

Для простого сметанного пирога вам понадобится:

  • мука - 280 г
  • сметана 20-25% — 600 г
  • сливочное масло - 200 г
  • яйцо - 5 шт (1 на тесто, 4 на начинку)
  • сахар - 200 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • ванилин - 10 г.

Приготовление: замесите песочное тесто. Разотрите в крошку муку и размягчённое сливочное масло. Добавьте 100 г сахара, разрыхлитель, 1 яйцо, и ванилин. Доведите тесто до однородности и отправьтев холодильник на 20 минут. В это время приготовьте начинку: сметану, 4 яйца и 100 г сахара перемешайте и добавьте ванилин. Распределите тесто по форме, формируя бортики. Вылейте начинку и отправьте духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Сразу после выпекания начинка пирога будет жидковатой, но после того, как остынет, загустеет.
Для этого рецепта лучше использовать силиконовую форму для выпекания: из неё нежный пирог будет легче доставать.

Украсьте остывший пирог сахарной пудрой, свежими ягодами и подавайте к чаю или кофе.

Последние новости
Голубцы "Патриот"

Наши голубцы - это отличный вариант обеда или ужина. Они нежные, сочные, с большим количеством вкусной начинки.

Далее
Чем отличается пирог с рыбными брюшками от рыбного пирога?

Несмотря на то, что эти пироги очень похожи, у них есть существенные отличия

Далее
Торт "Желание"

В ассортименте "Патриот" много вкусных натуральных десертов. Один из таких - торт "Желание"

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35