Простой рецепт сметанного пирога

Простой рецепт сметанного пирога

Для простого сметанного пирога вам понадобится:

  • мука - 280 г
  • сметана 20-25% — 600 г
  • сливочное масло - 200 г
  • яйцо - 5 шт (1 на тесто, 4 на начинку)
  • сахар - 200 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • ванилин - 10 г.

Приготовление: замесите песочное тесто. Разотрите в крошку муку и размягчённое сливочное масло. Добавьте 100 г сахара, разрыхлитель, 1 яйцо, и ванилин. Доведите тесто до однородности и отправьтев холодильник на 20 минут. В это время приготовьте начинку: сметану, 4 яйца и 100 г сахара перемешайте и добавьте ванилин. Распределите тесто по форме, формируя бортики. Вылейте начинку и отправьте духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Сразу после выпекания начинка пирога будет жидковатой, но после того, как остынет, загустеет.
Для этого рецепта лучше использовать силиконовую форму для выпекания: из неё нежный пирог будет легче доставать.

Украсьте остывший пирог сахарной пудрой, свежими ягодами и подавайте к чаю или кофе.

Последние новости
Рецепт тыквы в беконе

Мы очень любим рецепты с сезонными фруктами и овощами. А осень как раз щедро дарит их нам, поэтому ловите момент и вкусный рецепт с тыквой.

Далее
Закажите фуршет в "Патриоте"

Устроить банкет ресторанного уровня где угодно? Проще простого вместе с «Патриотом»! У нас разнообразное фуршетное меню, состоящее более чем из 30 позиций.

Далее
Печём яблочное печенье

За окном - настоящая осень, а это значит, самое время претворять в жизнь самые вкусные рецепты домашней выпечки.

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35