Простой рецепт сметанного пирога

Простой рецепт сметанного пирога

Для простого сметанного пирога вам понадобится:

  • мука - 280 г
  • сметана 20-25% — 600 г
  • сливочное масло - 200 г
  • яйцо - 5 шт (1 на тесто, 4 на начинку)
  • сахар - 200 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • ванилин - 10 г.

Приготовление: замесите песочное тесто. Разотрите в крошку муку и размягчённое сливочное масло. Добавьте 100 г сахара, разрыхлитель, 1 яйцо, и ванилин. Доведите тесто до однородности и отправьтев холодильник на 20 минут. В это время приготовьте начинку: сметану, 4 яйца и 100 г сахара перемешайте и добавьте ванилин. Распределите тесто по форме, формируя бортики. Вылейте начинку и отправьте духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Сразу после выпекания начинка пирога будет жидковатой, но после того, как остынет, загустеет.
Для этого рецепта лучше использовать силиконовую форму для выпекания: из неё нежный пирог будет легче доставать.

Украсьте остывший пирог сахарной пудрой, свежими ягодами и подавайте к чаю или кофе.

Последние новости
Готовим тарт с грушами

Этот десерт сочетает в себе сладость спелых груш, тонкое тесто и нежнейший миндальный крем.

Далее
Новая пельменная-кулинария "Аэлита" открыта!

Стильно, высокотехнологично, современно и, конечно, очень вкусно  - всё это о нашей новой пельменной-кулинарии «Аэлита».

Далее
Рецепт кабачковых оладий

Это блюдо с удовольствием едят даже те, кто кабачки не любят. Лёгкие, вкусные, летние кабачковые оладьи прекрасно подойдут для завтрака, обеда или ужина.

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35