Простой рецепт сметанного пирога

Простой рецепт сметанного пирога

Для простого сметанного пирога вам понадобится:

  • мука - 280 г
  • сметана 20-25% — 600 г
  • сливочное масло - 200 г
  • яйцо - 5 шт (1 на тесто, 4 на начинку)
  • сахар - 200 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • ванилин - 10 г.

Приготовление: замесите песочное тесто. Разотрите в крошку муку и размягчённое сливочное масло. Добавьте 100 г сахара, разрыхлитель, 1 яйцо, и ванилин. Доведите тесто до однородности и отправьтев холодильник на 20 минут. В это время приготовьте начинку: сметану, 4 яйца и 100 г сахара перемешайте и добавьте ванилин. Распределите тесто по форме, формируя бортики. Вылейте начинку и отправьте духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Сразу после выпекания начинка пирога будет жидковатой, но после того, как остынет, загустеет.
Для этого рецепта лучше использовать силиконовую форму для выпекания: из неё нежный пирог будет легче доставать.

Украсьте остывший пирог сахарной пудрой, свежими ягодами и подавайте к чаю или кофе.

Последние новости
Ветчина и варёные колбасы "Патриот".

Наши колбасные изделия производятся только из качественного свежего мяса.

Далее
Готовим салат с куриной печенью.

Это очень вкусный, полезный и необычный рецепт, который точно придётся по душе всей семье.

Далее
"Зелёные ценники" возвращаются!

Во всех заведениях нашей сети каждую неделю будут представлены товары по сниженной цене.

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35