Печём кекс на сгущёнке
Для кекса вам понадобится:
- яйца - 3 шт.
- сгущённое молоко - 1 банка (350 г)
- сливочное масло - 70 г
- мука - 140 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление: смешайте яйца, сгущёнку и растопленное сливочное масло. Всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем. Застелите форму для кекса пергаментом, влейте тесто и выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.
⠀
Кекс получается очень нежным, «гладким» по текстуре и тающим во рту. При подаче его можно дополнительно полить сгущённым молоком или посыпать сахарной пудрой.
