Храним клубнику правильно

Храним клубнику правильно

Чтобы ягоды долго оставались свежими и радовали отличным вкусом, несколько советов.

  • Покупайте только полностью созревшие, но при этом плотные ягоды без видимых повреждений и плесени. Даже одна испорченная ягодка может «заразить» все остальные.
  • Если собираете клубнику на участке, то лучше делать это в сухую погоду утром после высыхания росы.
  • В холодильнике клубника хранится не долго - всего несколько дней. Чтобы увеличить это время, необходимо хорошенько просушить ягоды и сбрызнуть их из пульверизатора раствором воды и уксуса (3:1).
  • Ягоды надо мыть непосредственно перед едой, иначе они впитают влагу и раскиснут.
  • Дольше всего ягоды хранятся в морозилке - там клубника прекрасно пролежит даже год. Но после разморозки ягодки теряют форму. На вкусовых качествах это никак не сказывается.
  • Чтобы замороженная ягода осталась красивой, перед заморозкой обмакните её в йогурт или растопленный шоколад - получится настоящая конфета.
  • Хранить клубнику в морозилке можно в виде пюре. Это отличный вариант для приготовления смузи, коктейлей или начинок для выпечки. Чтобы цвет пюре оставался ярким, перед заморозкой сбрызните его лимонным соком.
  • И, конечно, самый сладкий и всеми любимый способ хранения - это клубничное варенье - ароматное и очень вкусное. Открыв такую баночку зимой, точно соберёте на чаепитие всю семью.
Последние новости
Мясные колбаски для гриля "Патриот"

Лето - время загородных пикников. И, конечно, лучшее украшение любой вылазки на природу - это вкусное мясное блюдо с ароматом дымка на костре.

Далее
Рецепт домашнего мороженого

Лето – самое время есть мороженое, особенно когда оно натуральное и сделано своими руками.

Далее
Курник "Патриот"

Курник - традиционный закрытый пирог русской кухни с начинкой из курицы с добавлением грибов, картошки, крупы.

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35