Готовим тарт с грушами

Готовим тарт с грушами

Тарт с грушами точно покорит ваших всех, кто его однажды попробует!.

Для теста вам понадобится:

  • мука - 200 г
  • сливочное масло - 100 г
  • вода ~ 3 ст.л.
  • щепотка соли⠀

Начинка:

  • груши - 2 шт.
  • сливочное масло - 150 г
  • сахар - 100 г
  • ванилин - 1 ч.л.
  • яйца - 2 шт.
  • миндальная мука - 120 г
  • коньяк - 1 ст.л.

Сироп:

  • вода - 250 мл
  • сахар - 30 г
  • сок половины лимона


Приготовление: для теста смешайте муку и соль, добавьте размягченное масло и перетрите в крошку. Влейте холодную воду и замешайте тесто. Раскатайте тесто толщиной 3-4 мм и выложите в форму для тарта. Накалите тесто вилкой и отправьте в холодильник. Смешайте ингредиенты для сиропа, почистите груши, разрежьте их пополам и обварите в сиропе. Для крема сливочное масло, сахар и ванилин взбейте миксером до белого цвета. Не переставая взбивать, выложите яйца, миндальную муку и коньяк. Крем равномерно распределите на тарт, сверху выложите груши. Их можно разрезать на слайсы или выложить целиком. Запекайте тарт в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Подавайте тарт в горячем или холодном виде - будет вкусно в любом случае!

Последние новости
Акция "Обменяй чек на торт"

И ещё одна акция от двух заведений нашей сети - кулинарии «Лопушки» и кондитерской «Любимчик Пашка».

Далее
Скидки на пироги в "Лопушках"

Заходите и покупайте пироги по вкусным ценам!

Далее
Чем полезна хурма?

С наступлением первых холодов на прилавках красуется хурма - яркая, мягкая, спелая и вкусная.  Чем она полезна и кому противопоказана?

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35