Готовим куриные стрипсы

Готовим куриные стрипсы

Если хочется простых и вкусных закусок, то не обязательно идти в кафе или рестораны быстрого питания. Их можно приготовить самостоятельно.  

Ингредиенты: 

  • филе куриной грудки - 800 г
  • пшеничная мука - 450 г
  • молоко - 70 мл
  • подсолнечное масло без запаха - 500 мл
  • яйцо - 1 шт. 
  • смесь специй для курицы - 2 ст.л.
  • молотая сладкая паприка - 3 ст.л.
  • красный жгучий перец - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу

Приготовление: куриное филе нарежьте тонкими брусочками (оригинальный размер 2х8). Взбейте яйцо с молоком, добавьте муку, паприку и соль. Взбейте до состояния густой сметаны. Погрузите кусочки филе в кляр. В пакет засыпьте приправы для курицы и перец чили. Кусочки филе (по 5-6 шт.) из кляра переложите в пакет с приправами, зажмите его и встряхните.  В глубокой сковороде разогрейте масло, положите кусочки филе так, чтобы масло их полностью покрывало, и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны. Достаньте курицу шумовкой и выложите на бумажные полотенца. 

Стрипсы можно подавать с любым соусом.

Последние новости
Новогодние корпоративы в "Патриоте"

Мы вовсю готовимся к новогодним корпоративам, но у нас ещё остались свободные даты. Поэтому приглашаем вас в ресторан «Патриот»!

Далее
Готовим крем-карамель

Этот нежный десерт готовится из самых простых продуктов, которые есть на кухне у каждой хозяйки, а по вкусу и эффектности может сравниться с ресторанными блюдами.

Далее
Русские разносолы от "Патриота"

Соленья - одно из самых известных блюд русской кухни. На Руси наши предки по осени солили и квасили овощи, ведь они знали, что это очень полезно и, конечно, вкусно.

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35