Готовим хачапури на огне

Готовим хачапури на огне

Для 6 хачапури вам понадобится:
 

  •  сыр сулугуни - 350 г
  • слоёное бездрожжевое тесто - 500 г


Приготовление: сыр нарежьте ровными брусочками. Они должны быть примерно 2 см в толщину и 5-6 см в длину. Такой размер оптимален для насаживаемся на шампуры. Слоёное тесто, которое можно купить в любом супермаркете, разморозьте в холодильнике и слегка раскатайте, не делая его слишком тонким. Нарежьте его на длинные полоски. Сыр насадите на шампур. Далее плотно обмотайте его полоской теста. Следите, чтобы не было просветов, для этого обматывайте сыр внахлест. Теперь отправьте хачапури на мангал. Угли для этого блюда должны быть слабыми: готовьте либо в самом конце, либо на малом количестве угля. Во время жарки хачапури следует постоянно подкручивать. Как только почувствуете, что шампур внутри начал двигаться, значит, сыр уже расплавился и хачапури можно снимать.
*Если хотите добавить остроты, перед тем, как обматывать сыр тестом, окуните его в молотый острый перчик. Получится очень вкусно!

Обязательно попробуйте хачапури по этому рецепту! Обилие тянущегося сыра, хрустящая слоёная корочка и аромат дымка не оставят ни единого шанса отказаться от них!

Последние новости
Торт "Тимошка"

Торты в ассортименте "Патриота" на любой вкус, причём всегда свежие и только из натуральных ингредиентов.

Далее
Печём сливовый тарт вместе с "Патриотом"

Осень - время вкусных пирогов со свежими фруктами. Сегодня мы приготовили именно такой рецепт.

Далее
Обедаем в "Патриоте"

Когда нет времени не то, что на приготовление обеда, а даже на раздумья, что же съесть, на помощь приходим мы. В ассортименте «Патриот» есть множество вариантов для вкусного, полезного обеда, как дома.

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35