Ароматные манты от «Патриота»

Ароматные манты от «Патриота»

Многие считают, что манты - просто большие пельмени. Это не совсем так.

  1. Готовятся манты исключительно на пару - в специальной мантоварке, пароварке или с помощью кастрюли и дуршлага. Хинкали и пельмени традиционно варят в бульоне или подсоленной воде.
  2. В традиционном варианте в манты кладут мелко рубленное мясо и лук. Также в них щедро добавляют животный жир (сало, курдюк). Хинкали и пельмени, как правило, готовят с начинкой из фарша, а вместо большого количества жира «украшают» начинку душистыми специями.
  3. Тесто в мантах пресное и состоит из воды, муки и соли. Оно похоже на тесто для пельменей и хинкалей, только должно получиться более крутым и плотным. Затем его надо очень тонко раскатать на квадраты (в отличие от круглых заготовок для пельменей и хинкалей).
  4. Ну и, наконец, все они отличаются по виду. Манты крупнее своих «родственников» в 2-4 раза. Также отличаются и по форме: они представляют собой «конвертик». Иногда в них оставляют открытой серединку, чтобы уже готовые полить топлёным маслом или сметаной.

Но что объединяет манты, хинкали и пельмени - так это заключённая в тонкое тесто сочная мясная начинка, которая дарит неповторимое гастрономическое наслаждение.

В нашем меню тоже есть вкуснейшие манты с начинокой из свежего мяса (говядина+свинина), большого количества лука, соли и перца. Вы можете их заказать как в готовом виде, так и замороженными полуфабрикатами. Для этого вам не обязательно приходить к нам в магазин. Достаточно сделать заказ на сайте "Патриот" или по телефону 223-08-84.

Последние новости
Готовим тарт с грушами

Этот десерт сочетает в себе сладость спелых груш, тонкое тесто и нежнейший миндальный крем.

Далее
Новая пельменная-кулинария "Аэлита" открыта!

Стильно, высокотехнологично, современно и, конечно, очень вкусно  - всё это о нашей новой пельменной-кулинарии «Аэлита».

Далее
Рецепт кабачковых оладий

Это блюдо с удовольствием едят даже те, кто кабачки не любят. Лёгкие, вкусные, летние кабачковые оладьи прекрасно подойдут для завтрака, обеда или ужина.

Далее

Франшиза столовых патриот

Зарабатывай 12 000 000 рублей чистой прибыли уже в первый год работы

Подробнее
shape34
shape35